年关未到 年夜饭预订升温

除夕团圆是中国传统,年夜饭是一年到头最温暖、最柔情的仪式。现在距离春节还有一个多月,你家年夜饭准备在哪吃?近日,记者走访嵊泗县多家酒楼饭店了解到,年夜饭预订已经开始升温。至于价格,多家酒楼饭店表示,与去年相比,同档次套餐价格不会有太大浮动。

在过去,年夜饭一般都会选择在家里吃,而近几年越来越多的市民选择到酒楼饭店吃年夜饭。刚预定好年夜饭的卢先生说:“烧一桌年夜饭耗时耗力,饭后还要洗刷,干脆外面吃,一家人舒舒服服过年。”

记者走访了解到,各家酒楼饭店沿袭了往年的传统,采用包桌的形式销售,在价格方面,同档次年夜饭价格波动不大。在兴海路一家新开的酒店,其餐饮部主管告诉记者,这个月开始陆续接到年夜饭预订,随着年关临近,预订将越来越紧张。某酒店餐饮部主管李娜说:“目前,将近50%的包厢已经被预订。年三十当晚,龙虾、脆皮鸡等酒店热门菜色都会提供,包桌价格在2399到3999元之间。”

在云龙路的一家酒店,厨房内各种海鲜一应俱全。工作人员表示,因为离过年还有段时间,目前预定量不多,但按照往年情况,下月开始预订量将逐渐增加,年夜饭包桌定价在2000至3000多元。

此外,部分小型饭店也推出了年夜饭服务,其菜色相对于酒店更偏向于家常菜,同时价格也更惠民。某饭店老板说:“我们目前已经订出2个包厢都1000多元一桌,接下来几天应该还会接到更多订单。”

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